Cristel x Paleis Soestdijk 1826 sauspan ø 16 cm rvs

De Cristel 1826 sauspan is vervaardigd uit een 3-laags materiaal; geborsteld roestvrij staal met een aluminium kern. De conische sauspan heeft een diameter van 16 cm en is geschikt voor het bereiden van sauzen. De roestvrijstalen greep zit aan de pan vastgeklonken. Gebruik de sauspan op elke warmtebron of om het gerecht te garen in de oven.

Deze pan is speciaal ontwikkeld voor de tentoonstelling ‘De Smaak van Soestdijk’ die in de winter van 2025-2026 plaatsvindt in Paleis Soestdijk.

Cristel 1826 pannen

De 1826 collectie van Cristel brengt een eerbetoon aan bijna twee eeuwen vakmanschap en innovatie in de wereld van kookgerei. Deze serie, vervaardigd in de historische fabriek in Fesches-le-Châtel, Frankrijk, is een moderne interpretatie van de allereerste steelpan die in 1826 werd ontworpen door Cristel. De roestvrijstalen pannen met een geborstelde afwerking en compleet met glasdeksels, belichaamt deze rijke en symbolische geschiedenis.

Dankzij de bodem met drie lagen (inductie roestvrij staal – aluminium – 18/10 roestvrij staal) biedt deze pan een snelle en gelijkmatige warmteverdeling, ideaal voor het gelijkmatig garen van gerechten. De stevige constructie van roestvrij staal zorgt voor een uitstekende warmtebehoud, zelfs tijdens het serveren.

De ergonomische handgrepen zijn hittebestendig en stevig bevestigd, wat zorgt voor een veilige grip zonder risico op verbranding, zelfs bij gebruik op inductie en glaskeramische kookplaten. Het contrast tussen de gepolijste roestvrijstalen handgrepen en de geborstelde afwerking van de pan geeft een elegante uitstraling aan je keuken.

De afgeronde glazen deksels bevorderen niet alleen de warmteverdeling, maar houden ook het vocht vast tijdens het koken, zodat je gerechten sappig en vol van smaak blijven. Met een roestvrijstalen knop voor eenvoudige bediening en een borosilicaatglazen structuur die bestand is tegen temperaturen tot 220°C, is deze pan ook perfect voor gebruik in de oven.

De Cristel 1826 pannen zijn vaatwasmachinebestendig.