Cristel x Paleis Soestdijk Castel’Pro sauspan ø 12 cm rvs

De Cristel x Paleis Soestdijk Castel’Pro sauspan heeft een diameter van 12 cm en is gemaakt van roestvrij staal en is opgebouwd uit 5 verschillende lagen. Door de geronde wanden is het gemakkelijk om met een garde of lepel in de pan te roeren bij het bereiden van sauzen of kleine gerechten. De gebogen schenkrand maakt het mogelijk om de inhoud zonder druppelen uit te schenken. Gebruik de sauspan op elke warmtebron of om het gerecht te garen in de oven.

Deze pan is speciaal ontwikkeld voor de tentoonstelling ‘De Smaak van Soestdijk’ die in de winter van 2025-2026 plaatsvindt in Paleis Soestdijk.

Cristel Castel’Pro

Het Franse topmerk Cristel ontwikkelde de lijn Castel’Pro voor gebruik in de professionele keuken zowel als thuis. Deze pannen zijn opgebouwd uit vijf verschillende lagen. Aan de buitenzijde zit een laag 18/0 edelstaal, gevolgd door een laag aluminium, een laag versterkt aluminium, een laag aluminium en aan de binnenzijde een laag 18/10 edelstaal. De pan heeft een dichtgelegde gietrand, waardoor de pan vaatwasmachinebestendig is. De gegoten roestvrijstalen grepen en stelen zitten met roestvrijstalen nagels aan de pan vast en geleiden weinig warmte. Door het gebruik van 18/0 staal zijn Castel’Pro pannen zowel geschikt voor alle warmtebronnen en om in de oven te gebruiken.

De Cristel Castel’Pro sauspan is vaatwasmachinebestendig.