De Buyer Prima Matera Induction steelpan ø 14 cm koper met gietijzeren greep

Deze De Buyer Prima Matera steelpan heeft een diameter van 14 cm en een inhoud van 1,2 liter. De pan is vervaardigd uit 90% koper aan de buitenzijde en 10% roestvrij staal aan de binnenzijde. Dankzij de ergonomische handgreep van gietijzer heeft u een goede grip. De pannen uit deze serie zijn voorzien van een special inductiebodem, waardoor de pannen, in tegenstelling tot andere koperen pannen, geschikt zijn voor gebruik op alle warmtebronnen, inclusief inductie. Gebruik de De Buyer Prima Matera steelpan voor het maken van sauzen of het koken van kleine hoeveelheden ingrediënten.

De Buyer Prima Matera Induction pan

De De Buyer Prima Matera Induction pan is gemaakt van 90% koper en 10% 18/8 roestvrij staal aan de binnenzijde van de pan. Dankzij de speciale bodem, zijn deze pannen geschikt voor gebruik op gas, elektrische, keramische, halogeen en inductiefornuizen. De kleine hoeveelheid roestvrij staal zal niets afdoen aan de uitstekende warmtegeleidende eigenschappen waar koper om bekend staat. De roestvrijstalen binnenzijde zorgt voor een goede hygiëne, maakt de pannen eenvoudig in gebruik en voorkomt dat het koper de smaak van uw bereidingen nadelig beïnvloedt.

Reinig de De Buyer Prima Matera pan met warm water en afwasmiddel. Door gebruik zal de koperen buitenkant gaan verkleuren waardoor de pan een rustiek uiterlijk krijgt. Indien u de oorspronkelijke kleur en glans weer wilt herstellen kunt u koperpoets gebruiken om het koper op te poetsen.