De Buyer Ultra Mandoline rvs

De DeBuyer Ultra (Revolution) mandoline is vervaardigd uit roestvrij staal met een afmeting van 50 cm lang, 18,5 cm breed en 18 cm hoog. De mandoline is onder een hoek te plaatsen door beide voetsteunen uit te klappen, hierdoor is er voldoende ruimte om een kom of snijplank onder de mandoline te plaatsen om de gesneden ingrediënten op te vangen.

DeBuyer mandoline Ultra

De mandoline is uitgerust met een innovatief dubbel horizontaal mes: een gladde en een gegolfde (micro-gekartelde) kant, ideaal voor het snijden van zowel stevige als zachte groenten en citrus. Kies voor het vlakke mes om te snijden, van flinterdun gesneden plakjes aardappel voor een gratin, tot plakken van maximaal 10 millimeter dikte. De structuur in de plaat zorgt voor ervoor dat het product zonder problemen over de mandoline glijdt.De mandoline komt met de volgende onderdelen

• Dubbelzijdig horizontaal mes , glad en gekarteld
• 3 julienne-inzetstukken: 2, 4 en 10 mm
• Vingerbeschermer in rvs
• Ingrediënten houder
• Houder voor julienne messen

De De Buyer Ultra mandoline heeft tevens de mogelijkheid om blokjes en ruiten te snijden door het gepatenteerde Cube-systeem in 2, 4 en 10 millimeter.

Het frame is vaatwasmachinebestendig, reinig de messen met warm water en afwasmiddel.