Emile Henry Le Moule à Pain broodbakpan 28 x 13 x 7 cm aardewerk Grand Cru

De Emile Henry ‘Le Moule à Pain’ broodbakpan is gemaakt van rood geglazuurd aardewerk. De pan heeft een buitenlengte van 28 cm, een breedte van 14,5 cm en is 12,5 cm hoog. De binnenafmetingen van de pan zijn 22 x 13 x 7 cm. Dankzij het materiaal van de vorm bakt u brood met een krokante korst en een zachte binnenkant.

Emile Henry Le Moule à Pain broodbakpan

Brood maken met de Emile Henry ‘Le Moule à Pain’ broodbakpan is heel simpel. Maak een brooddeeg en vorm dit na het rijzen tot een bol. Leg de bol in de broodbakpan. Sluit nu de cloche, zet deze in een koude oven en laat de broodbakpan met de oven mee opwarmen.

Het aardewerk van de Emile Henry broodbakpan helpt al het vocht uit het deeg verdampen en opnieuw opnemen. Het brood krijgt hierdoor een krokante korst en een zachte binnenkant. De ribbels van de bodemplaat zorgen ervoor dat het brood makkelijk loslaat.

Reinig de Emile Henry broodbakpan alleen met warm water en een mild sop.