Emile Henry Le Pain Artisan broodbakpan 34 x 21,5 cm aardewerk Grand Cru

De Emile Henry ‘Le Pain Artisan’ broodbakpan is gemaakt van rood geglazuurd aardewerk. De pan heeft een lengte van 34 cm, een breedte van 22 cm en is 15 cm hoog. De binnenmaat is 31 cm lang, 19,5 cm breed en 14 cm hoog, en dat is dus ook de maximale grootte van een brood dat u kunt bakken. Dankzij het materiaal van de vorm bakt u brood met een krokante korst en een zachte binnenkant.

Emile Henry Le Pain Artisanbroodbakpan

Brood maken met de Emile Henry ‘Le Pain’ broodbakpan is heel simpel. Maak een brooddeeg en vorm dit na het rijzen tot een langwerpige rol. Leg de rol in de broodbakpan. Sluit nu de cloche, zet deze in een koude oven en laat de broodbakpan met de oven mee opwarmen. Bak het brood af volgens de recepten uit de meegeleverde flyer.

Het aardewerk van de Emile Henry broodbakpan helpt al het vocht uit het deeg verdampen en opnieuw opnemen. Het brood krijgt hierdoor een krokante korst en een zachte binnenkant. De ribbels van de bodemplaat zorgen ervoor dat het brood makkelijk loslaat.

Reinig de Emile Henry broodbakpan alleen met warm water en een mild sop.