Gastrolux Expert wok voor inductie met half rvs rek ø 36 cm aluminium

Geniet dagelijks van de bewezen kwaliteit van Gastrolux met de Gastrolux Expert wok. De pan is vervaardigd van vormvast aluminium en geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie en ovenbestendig (tot 260°C). Het aluminium wordt verhit tot 620°C en vloeibaar gegoten in een mal. Het resultaat wordt onder zeer hoge druk geperst tot de juiste vorm, waarbij de kenmerkende honingraatstructuur aan de bodem wordt gegeven. Het gebruikte materiaal bereikt dankzij de perfecte warmtegeleiding zeer snel en gemakkelijk een hoge temperatuur. Hiermee bespaart u tijd, energie en geld.

De pan heeft een afmeting van 36 x 10 cm, een inhoud van 4 liter en de binnenzijde is voorzien van een unieke Biotan anti-aanbaklaag. Deze verlengd de levensduur van uw pan, voorkomt aanbakken en verzekerd u keer op keer van een gemakkelijke reiniging. De pan en het handvat zijn uit hetzelfde stuk materiaal gegoten. Hierdoor is deze bevestigd zonder schroeven of losse onderdelen, wat een zeer veilige en comfortabele handligging als resultaat heeft. De wok wordt compleet geleverd met een roestvrij stalen rek, waarmee u gemakkelijk tijdens het wokken ingrediënten apart houdt of laat uitlekken. Gebruik de Gastrolux Expert wok voor een gezonde bereiding van Oosterse wok- of eenpansgerechten: dankzij de Biotan-laag gebruikt u tijdens de bereiding aanzienlijk minder olie of vet.

Gastrolux Expert wok

Het Deense familiebedrijf Gastrolux werkt al ruim 60 jaar aan hun unieke lijn pannen. Gastrolux heeft in 2017de Red Dot award gewonnen voor hun unieke ontwerpen: zij combineren op geheel eigen wijze kwaliteit, functionaliteit en klassiek design. Voor de productie maakt Gastrolux gebruik van zeer bewerkelijke technieken en ambachtelijk handwerk. Dit maakt de pannen extreem solide en duurzaam. Ook het gebruikte materiaal -waar mogelijk gerecycled- draagt bij aan het jarenlange kook- en bakplezier. De pannen zijn zowel geschikt voor thuis als in de professionele keuken en elke pan is voorzien van een uniek nummer waarmee het gehele productieproces is te herleiden. Gastrolux pannen zijn PFAO- en PFOS vrij. Reinig de pan na ieder gebruik met heet water, een zachte borstel en een milde zeep.