Gobel briochevorm ø 14 cm staal bruin

De briochevorm van Gobel heeft een diameter van 14 cm. De vorm is van staal en heeft een bruine antikleeflaag. Gebruik de bakvorm voor het bakken van brioche.

Gobel briochevorm

In de briochevorm van Gobel bakt u zelfgemaakte brioche, maar de vorm is ook geschikt voor cakes en taarten en biscuits die als basis voor een taart dienen. Het staal zorgt voor een gelijke warmtegeleiding en garing. De antikleeflaag zorgt voor een gemakkelijke lossing van de inhoud en voorkomt aanbakken.

Voor het bakken van een klassieke brioche à tête vormt u het brioche deeg in twee bollen. Eén grote die u onderin de vorm legt en een kleinere die boven op de eerste legt. Zo heeft uw brioche na het bakken het klassieke kopje (tête).

Reinig de Gobel briochevorm met warm water en afwasmiddel.