Güde Alpha Olive broodmes ‘Franz Güde’ 32 cm messenstaal oli

Het Güde Alpha Olive broodmes heeft een extra lang lemmet van 32 cm en is handgesmeed uit messenstaal. Het heft is gemaakt van olijfhout en is aan de achterzijde voorzien van een tweede bolster voor een goede balans.

Door het extra lange lemmet is het ‘Franz Güde’ broodmes ook zeer geschikt voor gebruik in de bakkerij, door de lengte snijdt u gemakkelijk kapsels in dunne plakke met dit Güde Alpha Olive broodmes.

Güde Alpha broodmes

Met het Güde Alpha broodmes snijdt u eenvoudig brood met zachte en harde korsten, maar ook taart en cakes.

Güde Alpha

Het Güde Alpha-mes is volledig met de hand gemaakt en afgewerkt, van smeden tot de laatste polijstgang. Güde garandeert zo een perfect afgewerkt mes. Het Güde Alpha koksmes wordt uit één stuk chroom-vanadium-molybdeen staal gesmeed. De staalsoort heeft een hoge mate van roestbestendigheid en kan ook tot de optimale hardheid van 58 HRC worden gehard zodat het mes zijn scherpte langdurig vasthoudt en toch goed te onderhouden slijpen is.

Bij de Güde Alpha-messen is de over de hele lengte doorlopende angel van het mes aan weerszijden voorzien van het materiaal van de handgreep.

Bij de Güde Alpha Oak messen is de angel van het mes aan weerszijden voorzien van eikenhout. Dit “oak” is afkomstig van wijngaarden en minstens 80 jaar oud. Dit eikenhout is zeer sterk. Om het heft van de Güde Alpha Oak mooi te houden reinigt u dit mes met de hand.

Bij de Güde Alpha Olive bestaat het heft uit olijfhout. Reinig ook dit Güde Alpha Olive mes met de hand en olie het olijfhouten heft zo nu en dan in voor een langere levensduur.

Bij de Güde Alpha Black serie is de angel voorzien zwarte Hostaform heftdelen. Dit kunststof is bestand tegen temperatuurwisselingen, zuren uit voedsel en schoonmaakmiddelen. Reinig de Alpha Black serie met de hand om de levensduur van het mes te verlengen en de scherpte van het lemmet langer te behouden.

Reinig de Güde Alpha-messen met de hand in een mild sopje.