Imperia Chef in Casa Coltello elektrisch – mes

Het Imperia Chef in Casa elektrisch snijmes is een accessoire voor de Chef in Casa pastamachine en wordt gebruikt om geëxtrudeerde pasta automatisch op lengte te snijden. Het snijmechanisme wordt elektrisch aangedreven en sluit aan op de machine, waardoor het snijden synchroon loopt met het extrusieproces.

Imperia Chef in Casa elektrisch mes

Het snijmes wordt geplaatst aan de voorzijde van de machine en snijdt de pasta direct na het vormen op een gelijkmatige lengte. Dit is met name geschikt voor korte pastavormen waarbij een consistente maat gewenst is. Door de automatische werking wordt handmatig snijden overbodig en blijft het productieproces gelijkmatig verlopen.

Het accessoire is geschikt voor gebruik met de Imperia Chef in Casa pastamachine. Afhankelijk van de gebruikte pastavorm of matrijs kan handmatig snijden met een schraper gewenst zijn.

Reinig het snijmes na gebruik met een droge doek en verwijder deegresten zorgvuldig.