Kotai slijpset grof 4-delig

De Kotai slijpset grof bestaat uit een combinatieslijpsteen met korrel 180/800 en wordt geleverd als 4-delige set. De steen is vervaardigd uit het keramisch materiaal corundum en heeft een afmeting van 20 x 8 x 3 centimeter. De set is ontworpen voor het herstellen en slijpen van bottere messen.

Kotai slijpset grof 180/800

De slijpsteen combineert een grove zijde (180) voor het herstellen van de snede en een middelgrove zijde (800) voor het verder verfijnen. Door deze combinatie is de steen geschikt voor messen die hun scherpte grotendeels hebben verloren.

De set wordt geleverd met een antislip basis van rubber en bamboe, een slijphoekgeleider van 15 graden en een egalisatiesteen (flattening stone) om de slijpsteen vlak te houden. Dit draagt bij aan een gelijkmatig slijpresultaat en een langere levensduur van de steen.

Kotai ontwikkelt keukenmessen en accessoires met aandacht voor gebruiksgemak en materiaalkeuze, waarbij functionaliteit en onderhoud een belangrijke rol spelen.

Reinig de slijpsteen met water en laat deze aan de lucht drogen.