Laguiole en Aubrac kaasmes 14 cm messenstaal ebbenhout

Dit Laguiole en Aubrac messenstalen kaasmes (uitvoering: ebbenhout) is origineel handgemaakt. Ieder mes bevat een meesterteken van de maker van het kaasmes. Het mes heeft uitsparingen, waardoor kaas niet aan het lemmet blijft plakken.

Laguiole en Aubrac kaasmes met uitsparingen

Het lemmet van het Laguiole en Aubrac kaasmes is vervaardigd uit messenstaal. De uitsparingen in het lemmet zorgen ervoor dat kaas niet aan het lemmet blijft plakken.

De messen zijn handgemaakt in het Zuid-Franse Laguiole. Bovenop de messen zit een afbeelding van een bij: het symbool van deze messen. De angel van het messenstalen lemmet loopt door tot achteraan het heft.

Ieder mes is in zijn geheel door één ambachtsman vervaardigd. Iedere ambachtsman heeft zijn eigen kenmerk, wat terug te zien is in de rug van het heft. Hierin zit een metalen inleg dat met de hand is gedecoreerd.

Reinig het Laguiole en Aubrac kaasmes met warm water en afwasmiddel.