Mauviel M’150S ovale braadpan met deksel ø 30 cm koper rvs greep

De Mauviel M’150S ovale braadpan heeft een diameter van 30 cm en heeft een inhoud van 6,6 liter. De pan is vervaardigd van 1,5 mm dik koper en is aan de binnenzijde voorzien van een laag roestvrij staal. De braadpan heeft glanzend gepolijste roestvrijstalen grepen. Gebruik de pan voor het bereiden van grote stukken vlees en stoofgerechten.

Mauviel M’150S ovale braadpan

Door de ovale vorm is de Mauviel M’150S braadpan bij uitstek geschikt voor het braden van grote stukken vlees. Door de ovale vorm volgt de pan de vorm van een rollade, rug of bout zonder dat er veel ruimte opgevuld hoeft te worden, met saus of garnituur.

Behalve voor het braden van vlees kunt u de ovale braadpan ook gebruiken voor het bereiden van stoofgerechten en ragouts.

Om met het meeste plezier te bakken in deze pan zonder anti-aanbaklaag verwarmt u de pan leeg voor op een matig vuur. Pas als de pan voldoende warm is voegt u olie of boter toe. Voeg vervolgens uw ingrediënten toe.

Reinig de Mauviel M’150S braadpan met warm water en afwasmiddel.

Mauviel M’150S pannen

De Mauviel M’150S pannen zijn gemaakt van 1,5 mm dik massief koper. De pannen en deksels zijn aan de binnenzijde bekleed met een 0,1 mm laag roestvrij staal. Deze laag is slijtvast en bestand tegen hoge temperaturen, in tegenstelling tot de vroegere vertinde pannen, en voorkomt dat het koper de smaak van uw bereidingen nadelig beïnvloedt.

De volledig metalen constructie van de pannen zorgt ervoor dat u deze op een directe hittebron kunt gebruiken, maar ook dat ze ovenbestendig zijn. Om gerechten langzaam te laten stoven, warm te houden of een extra garing te geven kunt u de pannen in de oven plaatsen.

De M’150 S pannen zijn voorzien van grepen in gegoten roestvrij staal die tot een hoogglans zijn gepolijst. Dit contrast geeft een moderne touch aan de klassieke koperen pan.

Door gebruik zal de koperen buitenkant gaan verkleuren waardoor de pan een rustiek uiterlijk krijgt. Indien u de oorspronkelijke kleur en glans weer wilt herstellen kunt u de Mauviel Copperbril koperpoets gebruiken om het koper op te poetsen.

Mauviel biedt een levenslange garantie op productie- en materiaalfouten.