Mauviel M’150S serveer- en paellapan ø 12 cm koper rvs greep

De ronde Mauviel M’150S serveer- en paellapan heeft een diameter van 12 cm en is voorzien van twee glanzend gepolijste roestvrijstalen handgrepen. De pan is gemaakt van 1,5 mm dik koper en aan de binnenzijde afgewerkt met een slijtvaste laag roestvrij staal. Gebruik de serveerpan voor het bereiden en serveren van gerechten als risotto en paella of tartes tatin.

Mauviel M’150S serveerpan

Behalve op het fornuis kunt u de Mauviel M’150S serveerpan ook in de oven gebruiken. Door de korte grepen past de pan eenvoudig in de oven en is deze er met ovenwanten ook makkelijk weer uit te te nemen. Zo kunt u de pan gebruiken voor het bereiden en serveren van gerechten als paella en risotto, maar ook voor tarte tatins, nasi-goreng of fritatta.

Het koper van de paellapan geleidt de warmte van het fornuis snel en zeer gelijkmatig over het hele oppervlak van de pan. Warmte van de kookplaat wordt hierdoor snel en gelijkmatig over het hele oppervlak verspreid voor een goed bakresultaat.

Om met het meeste plezier te bakken in deze koekenpan zonder anti-aanbaklaag verwarmt u de pan leeg voor op een matig vuur. Pas als de pan voldoende warm is voegt u olie of boter toe. Voeg vervolgens uw ingrediënten toe.

Reinig de Mauviel M’150S serveerpan met warm water en afwasmiddel.

Mauviel M’150S pannen

De Mauviel M’150S pannen zijn gemaakt van 1,5 mm dik massief koper. De pannen en deksels zijn aan de binnenzijde bekleed met een 0,1 mm laag roestvrij staal. Deze laag is slijtvast en bestand tegen hoge temperaturen, in tegenstelling tot de vroegere vertinde pannen, en voorkomt dat het koper de smaak van uw bereidingen nadelig beïnvloedt.

De volledig metalen constructie van de pannen zorgt ervoor dat u deze op een directe hittebron kunt gebruiken, maar ook dat ze ovenbestendig zijn. Om gerechten langzaam te laten stoven, warm te houden of een extra garing te geven kunt u de pannen in de oven plaatsen.

De M’150 S pannen zijn voorzien van grepen in gegoten roestvrij staal die tot een hoogglans zijn gepolijst. Dit contrast geeft een moderne touch aan de klassieke koperen pan.

Door gebruik zal de koperen buitenkant gaan verkleuren waardoor de pan een rustiek uiterlijk krijgt. Indien u de oorspronkelijke kleur en glans weer wilt herstellen kunt u de Mauviel Copperbril koperpoets gebruiken om het koper op te poetsen.

Mauviel biedt een levenslange garantie op productie- en materiaalfouten.