Mix & Meer – Recepten voor de Magimix

Ontdek de veelzijdigheid van de Magimix keukenmachine en bereid hiermee lekkere en mooie gerechten. De verfijnde en toegankelijke receptuur, waarin het draait om het combineren van de juiste smaken en werken met verse ingrediënten, is zeer gevarieerd: amuses, voorgerechten, hoofd- en bijgerechten, desserts en kazen, dranken en natuurlijk basisrecepten voor het maken van de perfecte sauzen en dressings.

In Mix & Meer staan klassiekers als steak tartaar en gravadlax, maar ook creatieve gerechten als radicchiosalade met gemarineerde roze oesterzwammen en champagnecocktail met rabarber. Met behulp van de foodprocessor wordt het nu nog eenvoudiger om deze magische gerechten te bereiden.

Dankzij de goede uitleg van alle technieken en de vele tips leer je om meer uit je keukenmachine te halen; van mixen en raspen tot fijnhakken en snijden.