Molino Manitoba bloem 1 kilo

De Molino Pasini Manitoba bloem is een sterke bloem met een hoog eiwitgehalte, gemaakt van geselecteerde tarwesoorten. Deze bloem staat bekend om zijn elasticiteit en draagkracht, ideaal voor deeg met lange rijstijden. De verpakking bevat 1 kg bloem.

Molino Pasini Manitoba bloem 1 kg

Gebruik de Manitoba bloem voor gerezen deeg zoals brioche, panettone, croissants of brood met lange fermentatie. De bloem geeft het deeg stabiliteit en volume en is ook geschikt om te mengen met andere bloemsoorten om de elasticiteit te verhogen.

De producten van Molino Pasini worden geproduceerd met respect voor traditionele molenambacht gecombineerd met moderne kwaliteitscontrole. Molino Pasini selecteert alleen topkwaliteit granen en verwerkt deze tot bloem die consistente bakprestaties levert.