Oldenhof lage braadpan ø 31 cm gietijzer rood

De Oldenhof lage braadpan is vervaardigd uit geëmailleerd gietijzer en heeft een diameter van 31 cm. De ronde pan is geschikt voor gebruik op alle warmtebronnen, inclusief inductie en de oven. Het lage formaat van de braadpan, maakt de pan niet alleen geschikt voor het bereiden van bijvoorbeeld gehaktballen, maar ook voor risotto’s of ovenschotels.

Oldenhof lage braadpan

De Oldenhof lage braadpan is gemaakt van geëmailleerd gietijzer. Deze emaillelaag beschermt het ijzer tegen invloeden van buitenaf en neemt bovendien geen smaak of geur van bijvoorbeeld vlees of jus op. De zeer gladde bodem maakt het gemakkelijk om etensresten te verwijderen. Het gietijzer zorgt – zelfs op een kleine hittebron – voor een gelijkmatige warmteverdeling door de gehele pan. Ook de onderzijde van de braadpan is voorzien van een gladde laag emaille, dit voorkomt krassen op een glazen kookplaat.

De lage vorm, de korte handgrepen en deksel van de braadpan maken de pan zeer veelzijdig. Zo is de pan – met of zonder de deksel – te gebruiken als braadpan, als hapjespan of als ovenschaal. De pan is daarmee geschikt voor veel recepten, van gehaktballen tot ovenschotels en van risotto tot rollades.

Reinig de Oldenhof braadpan met warm water en afwasmiddel.