Plantaardige melk : inclusief vegan smoothies

Meer dan 65 recepten om zelf melk en smoothies te maken van plantaardige ingrediënten.

Het maken van plantaardige melk en vegan smoothies is kinderspel: dankzij de recepten in Plantaardige melk heb je volop keuze en kun je elke dag weer een andere versie proberen, waardoor je veel verschillende voedingsstoffen binnenkrijgt. Rauwe noten zijn bijvoorbeeld belangrijk als dagelijkse eiwitbron: voeg er eenvoudig een handje van toe aan je smoothies. Maar je profiteert nog meer van noten als je er je eigen plantaardige melk mee maakt, die je vervolgens zo of als basis voor je vegan smoothies kunt gebruiken.

• Recepten voor het zelf maken van plantaardige melk op basis van noten, granen en zaden, zoals havermelk, rijstemelk, amandelmelk en cashewmelk etc.
• Inclusief recepten voor plantaardige smoothies met een grote variatie aan verse ingrediënten: voor zoveel mogelijk verschillende vitaminen en mineralen.
• Plus gezonde ontbijtrecepten om de dag energiek te beginnen!