Power Quinoa, Spelt, Boekweit en Bulgur

50 heerlijke recepten met supergranen

Quinoa, spelt, boekweit, haver, gerst, gierst, kamut… deze heerlijke granen maken nauwelijks deel uit van ons eetpatroon, terwijl ze toch heel veel goede eigenschappen hebben. Tijd om ze beter te leren kennen en te bereiden! Receptideeën vind je genoeg in dit Feel Good-boek: Quinoasalade met meloen en feta, Boekweitwraps met groenten en krab, Gevulde courgettes met bulgur en rundergehakt, Speltrisotto met asperges, Perencrumble met havervlokken… Kook, eet en geniet!

• 50 gemakkelijke, originele en heerlijke recepten op basis van granen
• gerechten vol langzame koolhydraten, plantaardige eiwitten, vitaminen en oligo-elementen
• met nuttige informatie en adviezen van een voedingskundige