Rancilio Faema E61 bodemloze piston ø 58 mm verchroomd brons

De Rancilio bodemloze piston gebruikt u als extra bij uw Rancilio espressomachine, of bij andere espressomachines met een pistondiameter van 58 mm (Faema E61). De kop van de zogenaamde ‘naked’ portafilter is van verchroomd brons en heeft een diameter van 58 mm. Doordat de bottomless portafilter geen uitloop heeft, kunt u het zetproces goed in de gaten houden.

Rancilio bodemloze portafilter

De bodemloze Rancilio portafilter – ook wel naked of bottomless portafilter genoemd – is een piston zonder uitloop. Dit is niet alleen een mooi gezicht tijdens het gebruik maar geeft de barista ook de gelegenheid in de gaten te houden of de espresso goed gezet wordt. Aan de hand van hoe de koffie zich onder het filter gedraagt kan de barista besluiten of hij de maling of manier van aanstampen moet aanpassen.

Stamp de koffie aan in het filterbakje met een koffie tamper en draai de portafilter in de machine. Zet de machine aan en volg het zetproces nauwkeurig door de uitstroom van de koffie aan de onderkant te bekijken.

Reinig de portafilter door deze af te spoelen onder stromend water.