Silikomart Professional Stella del Circo bakvormset 3-delig wit

De Silikomart Professional bakvorm is vervaardigd uit hoogwaardig wit silicone en bestaat uit 3 delen. Met de set kunt u een zogenaamde ‘Stella del Circo’ maken; een lichtgekromd rechtopstaand gebak met losse bolletjes gebak of fruit erop. Voor het lichtgekromde gebak worden vormen in 2 maten geleverd: één van 27 x 5 x 5 cm met een inhoud van 584 ml en één van 28 x 6 x 7 cm met een inhoud van 1 liter. De vorm van 1 liter wordt geleverd met versteviging. Daarnaast is de set voorzien van een bakmat voor 15 bollen met een diameter van 3,2 cm. Deze bollen passen precies bovenop het gebak.

Silikomart Professional Stella del Circo

Met de Silikomart Professional Stella del Circo set heeft u alle vormen in huis om een ‘Stella del Circo’ te maken – een rechtopstaand, smal, licht gekromd gebak, met een sleuf aan de bovenzijde waar bolletjes gebak of fruit in liggen.

Bak cake of taart of vorm pudding of ijs in 1 van de 2 maten stella del circovorm. Wanneer u de grote vorm gebruikt, wordt aangeraden de bijgeleverde versteviging toe te voegen. Vorm ondertussen met behulp van de bakmat bolletjes van deeg, ijs of gelei. Haal de stella del circo uit de vorm, werk deze eventueel af met glazuur, en plaats de bolletjes in de sleuf.

Alle vormen zijn vervaardigd uit hoogwaardig silicone. Geschikt voor gebruik in de professionele keuken. Behalve in de oven kunt u de bakvorm ook gebruiken in de magnetron, diepvries, of blast chiller, voor warme en koude bereidingen.

De bakvormen zijn vaatwasmachinebestendig.