The Avocado show

Het zal niemand zijn ontgaan dat avocado’s het populairste ingrediënt zijn van het moment. Meer dan alleen lekker, voedzaam en gezond: het is het ultieme ingrediënt voor zoete en hartige – en zeer Instagrammable! – creativiteit.

Toen twee vrienden in Amsterdam het eerste avocado-restaurant ooit openden, werd het meteen wereldberoemd.

Samen met hun favoriete food developer & styliste Fooddeco tonen zij in deze nieuwe Keukenheld de mooiste en lekkerste culinaire creaties en recepten van deze nr. 1 superfruit.

Ron Simpson en Julien Zaal zijn de twee creatieve ondernemers achter The Avocado Show: ’s werelds eerste avocado restaurant franchise en lifestylemerk met wereldwijde ambities. Inmiddels is er ook een avocado-winkel, gaan nieuwe filialen open in Amsterdam en Brussel en is er een documentaire over de avocado in de maak.

Het boek The Avocado Show is tweetalig: NL-EN