Tojiro wetsteen 8000

De Tojiro Professional slijpsteen met korrel #8000 is bedoeld voor het uiterst fijne naslijpen en het polijsten van messen. De extra fijne korrelgrootte zorgt voor een spiegelgladde afwerking en maximale scherpte. De slijpsteen is vervaardigd uit aluminiumoxide en wordt geleverd met een antislipplatform. De steen heeft een afmeting van 26,5 × 8 × 4 centimeter en een gewicht van 835 gram.

Tojiro slijpsteen #8000

De korrel #8000 behoort tot de extra fijne slijpstenen en wordt gebruikt om een mes tot in de perfectie af te werken, nadat het alvast geslepen is met grovere stenen. Het oppervlak zorgt voor een glasheldere snede met minimale trekken of rafels. De steen dient vooraf in water te worden geweekt zodat het oppervlak optimaal functioneert tijdens het slijpen.

Gebruik de Tojiro slijpsteen door het mes in een constante hoek, doorgaans 15 tot 20 graden voor Japanse messen, gelijkmatig over de steen te bewegen. Het regelmatig onderhouden van de steen door deze vlak te maken zorgt voor een duurzaam en uniform slijpresultaat. Idealiter wordt de #8000 steen gebruikt als afwerkingsstap na stenen met lagere korrelwaarden, zoals #1000, #3000 of #4000.

Was de Tojiro Professional slijpsteen af met water.