Unique Products Binder Ultratex 3 (E1442) 200 gr

Verpakking van 200 gram Unique Products Binder. Het poeder is gemaakt van gemodificeerd tapiocazetmeel en ook bekend onder de naam ‘Ultratex 3’. Binder is oplosbaar in koude en warme vloeistof, is neutraal van smaak en wit van kleur. Unique Products Binder wordt gebruikt als verdikker en geeft direct na toevoegen een bindende werking aan soepen, sauzen en crèmes en voegt glans toe aan een gerecht.

Unique Products Binder

Unique Products Binder is een bind- en verdikkingsmiddel gemaakt uit gemodificeerd tapiocazetmeel. Het poeder is oplosbaar in zowel koude als warme vloeistoffen en is zelf smaakneutraal. Vloeistoffen gebonden met Unique Binder krijgen een romige zachte structuur, zonder de slijmerigheid die Xanthaan geeft. Tevens zorgt de binder voor een extra glans.

Bewaar de Unique Products Binder afgesloten op een koele en droge plaats.