Veggilaine voor ieder seizoen

Na het ongekende succes van haar eerste kookboek komt Ghislaine nu met Veggilaine voor ieder seizoen. Hierin neemt ze de lezer mee door de seizoenen van het jaar en deelt ze haar ultieme tips om elk seizoen gevarieerd, smaakvol en vega(n) te eten, met groenten in de hoofdrol.

Elk seizoen bevat voor- en bijgerechten, hoofdgerechten en zoete gerechten. Verwacht heerlijke (brood)baksels en natuurlijk haar beroemde snackbordjes.

Van geroosterde honing-knoflookbospeen uit de oven met feta crumble (herfst), aardpeersoep met gebakken hazelnoten (winter), Yorkshirepudding met groene asperges, burrata en kruidentomaten (lente) tot aardbeienslof met citroenmascarpone en munt (zomer).

Dit boek is geschikt voor alle niveaus: of je nu begint met koken of klaar bent voor meer techniek en verdieping. Door haar onderscheidende kijk op vega(n) koken wordt het hele jaar een ongekend culinair feest met de recepten van Veggilaine!