Wüsthof Classic flexibel fileermes met kuiltjes 32 cm messen

Het Wüsthof Classic fileermes heeft een flexibel messenstalen lemmet met een lengte van 32 cm voorzien van kuiltjes. Inclusief het zwarte kunststof heft is het mes 44 cm lang. Het fileermes is groot en flexibel om zo eenvoudig vlees en vis te fileren. De kuiltjes vormen luchtbellen tussen de vis en het lemmet waardoor u minder weerstand ervaart tijdens het snijden.

Wüsthof Classic

Het Wüsthof Classic mes is gesmeed uit één stuk messenstaal. Het X50 Cr MoV 15 staal van Wüsthof is verrijkt met Molybdeen en Vanadium voor een langdurige scherpte. Dit materiaal is goed bestand tegen roest en vlekken. Na het smeden worden de messen gehard tot een hardheid van 58 HRC voor een optimale balans tussen langdurige scherpte en makkelijk onderhoud.

De twee helften van het zwarte kunststof heft zijn met drie klinknagels naadloos aan de angel van het mes vast geklonken. Het Wüsthof Classic mes heeft een krop tussen het heft en lemmet voor vingerbescherming en een hoek aan het uiteinde van de angel voor extra grip en controle.

Reinig het mes met warm water en afwasmiddel.