Wüsthof Classic messenset messenstaal 2-delig

De tweedelige Wüsthof Classic messenset bestaat uit een Santoku mes met kuiltjes van 17 cm en een officemes van 8 cm. Beide messen hebben een messenstalen lemmet en een zwart kunststof heft vastgeklonken met drie klinknagels. Door het Santoku mes en het officemes regelmatig aan te zetten op een aanzetstaal, zullen ze hun scherpte lang behouden.

Wüsthof Classic

Het Wüsthof Classic mes is gesmeed uit één stuk messenstaal. Het X50 Cr MoV 15 staal van Wüsthof is verrijkt met Molybdeen en Vanadium voor een langdurige scherpte. Dit materiaal is goed bestand tegen roest en vlekken. Na het smeden worden de messen gehard tot een hardheid van 58 HRC voor een optimale balans tussen langdurige scherpte en makkelijk onderhoud.

De twee helften van het zwarte kunststof heft zijn met drie klinknagels naadloos aan de angel van het mes vast geklonken. Het Wüsthof Classic mes heeft een krop tussen het heft en lemmet voor vingerbescherming en een hoek aan het uiteinde van de angel voor extra grip en controle.

Reinig het mes met warm water en afwasmiddel.