Wüsthof Ikon tourneermes 7 cm messenstaal hout

Het Wüsthof Ikon trouneermes heeft een hol gevormd lemmet van 7 cm, inclusief heft is het mes 17,8 cm lang. Het heft is gemaakt van Afrikaans grenadilhout en met klinknagels bevestigd aan de doorlopende angel.

Gebruik het Wüsthof Ikon tourneermes voor het schillen en tourneren, het tonvormig snijden, van groentes. Door de holle vorm van de snede kunt u zeer dun schillen. Houd het mes langdurig scherp door het regelmatig op een aanzetstaal aan te zetten.

Wüsthof Ikon mes

Het Wüsthof Ikon mes is gesmeed uit één stuk messenstaal. Het X50 Cr MoV 15 staal van Wüsthof is verrijkt met Molybdeen en Vanadium voor een langdurige scherpte en een hoge mate van roest- en vlekwerendheid. Na het smeden worden de messen gehard tot een hardheid van 58 HRC voor een optimale balans tussen langdurige scherpte en makkelijk onderhoud.

Het organisch gevormde heft van het Ikon mes ligt comfortabel in de hand. Aan weerszijden heeft het heft met klinknagels bevestigde schilden van Afrikaans Grenadil hout. Achteraan het heft is er een tweede krop die het mes een prettige balans geeft.

Reinig het Wüsthof Ikon mes met warm water en afwasmiddel.