Oldenhof pasta starterset 9-delig

De Oldenhof pasta starterset bevat 9 gereedschappen voor het maken van verschillende vormen en formaten pasta, zoals spaghetti, fettuccine en gnocchi. De set bestaat uit de volgende artikelen:

• Deegroller voor het uitrollen van pastadeeg.
• Pastaroller spaghetti voor het vormen van spaghetti.
• Pastaroller fettuccine voor het vormen van fettuccine.
• Ravioliroller voor het vormen van ravioli.
• Gnocchiplank voor het vormen van gnocchi.
• Deegsnijder kartel.
• Pastadroogrek.
• Spaghettimeter voor het meten van de juiste hoeveelheid spaghetti.
• Pastatang voor het verplaatsen en opscheppen van gekookte pasta.
Tevens wordt er een Italiaans- en Engelstalig instructieboekje met uitleg en recepten meegeleverd.

Oldenhof pasta starterset

Maak zelf verse spaghetti, fettuccine, gnocchi of ravioli met de Oldenhof pasta starterset. De gereedschappen in de set stellen u in staat om verscheidene soorten pasta te maken. Het bijgeleverde instructieboekje geeft basisrecepten en uitleg over de diverse technieken.

Voor het bereiden van de diverse soorten pasta begint u met een pastadeeg dat u uitrolt met de deegroller. Vervolgens gaat u als volgt te werk:

Pastaroller fettuccine en spaghetti: rol de pastaroller over een uitgerolde deeglap om deze te snijden tot spaghetti of fettuccine. Laat de pasta drogen aan het droogrek of kook deze direct.

Ravioliroller:plaats een zelfgemaakte vulling in kleine hoopjes op de uitgerolde deeglap en plaats er een andere deeglap overheen. Gebruik de ravioliroller of deegsnijder om gelijk gevormde ‘kussentjes’ uit te snijden.

Gnocchiplank:vorm kleine bolletjes van het deeg. Houd het plankje met de gekartelde zijde naar voren gericht vast. De schuine zijde aan de onderkant zorgt dat de plank onder de juiste hoek staat. De handgreep zorgt voor een goede grip. Rol met de andere hand iedere keer een stukje deeg van boven naar beneden over de plank om de karakteristieke vorm van de gnocchi te verkrijgen.

Reinig de onderdelen van de Oldenhof pasta starterset met warm water en afwasmiddel en droog direct. Voor de houten deegroller volstaat schoonwrijven met een droge doek.