Tomasu Sweet sojasaus 100 ml

De Tomasu Sweet sojasaus komt in een glazen fles met een inhoud van 100 ml. De sojasaus wordt zoveel mogelijk gemaakt van lokale ingrediënten.

Tomasu Sweet sojasaus

De Tomasu Sweet sojasaus is gemaakt van sojabonen en tarwe die groeien in de Hoeksche Waard in Nederland. Deze ingrediënten worden voor de sojasaus gecombineerd met bronwater en natuurlijk grof, grijs zeezout, uit Bretagne. De fermentatie van de sojasaus wordt gestart met Tomasu’s eigen schimmel, Spergillus Oruzae Tomasu. Voor de Sweet sojasaus wordt suiker toegevoegd van lokaal geoogste suikerbieten. Wanneer deze zoete smaak met het zout van de sojasaus wordt gecombineerd, wordt een uniek samenspel van smaken verkregen. Het enige ingrediënt wat daarna wordt toegevoegd is tijd, in dit geval 24 maanden.